gerne auch mit anderen, gereiften Käsesorten
Parmesan-Chips
Zutatenliste (für 10 Chips)
100 g Parmesankäse
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Ausstechform mit etwa 6 cm Durchmesser auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 10 g Parmesan fein in die Ausstechform reiben. 9 weitere Kreise auf das Backblech geben.
Den Käse 4-6 Minuten lang goldbraun backen. Entweder als Chip verwenden oder sofort über ein passendes Gefäß (zum Beispiel Schnapsglas) legen und zu Körbchen formen.
Comments