Karotten-Püree
- genuss.meister
- vor 5 Tagen
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 3 Tagen
das orange Etwas
Karotten-Püree
Zutatenliste (4 Portionen)
400 g Karotten
100 g Süßkartoffeln
100 g Sahne
75 ml Wasser
1 TL Butter
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Süßkartoffeln sowie die Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 100 g Sahne, 75 ml Wasser und die Gewürzpaste zugeben und 15 Min./98°C/Stufe 2 kochen. ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer, gemahlen 1 Prise Muskatnuss, gemahlen und 1 TL Butter in den Mixtop geben und 15 Sek./Stufe 8 pürieren.
Kommentare