der Kartoffel-Crunch
Frittierte Kartoffel-Spaghetti
Zutatenliste (4 - 6 Stück, je nach Kartoffelgröße)
2 Kartoffeln, festkochend
200 ml neutrales Pflanzenöl
etwas Salz
Die Kartoffeln schälen und mit einem Spiralschneider in dünne, lange Spiralen schneiden. Das Öl in einem Topf auf etwa 180°C erhitzen. Die "Spaghetti" ins Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und leicht mit Salz bestreuen.
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