Blätterteig-Grissini

Ein kleiner Snack für Zwischendurch

Blätterteig-Grissini

Zutatenliste

• 1 Rolle Blätterteig (vorgefertigt und ausgerollt)

• 1 Ei

• etwas Sesamsamen (weiß und schwarz)
  

Bestreiche den Blätterteig mit dem verquirlten Ei und schneide ihn in ca. 10 Zentimeter breite Streifen.

Bestreue den Blätterteig mit Sesamsamen, verwinde die einzelnen Streifen wie einen Propeller und lege diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Backe die Grissini für 15 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze im Backofen.

Anstelle von Sesamsamen kannst du auch andere Körner wie z.B. kleingehackte Kürbiskerne oder Ähnliches nehmen.

Blätterteig-Taler

Auch kannst du die Form variieren und z.B. kleine Taler für einen Degustationslöffel machen. Steche dabei die runden Taler nicht größer als 3 Zentimeter aus.