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  • Autorenbildarmin.dariz

Apfel-Birnen-Schaum

Aktualisiert: 18. März

gerne auch mit anderen Fruchtsäften


Apfel-Birnen-Schaum

Zutatenliste
  • 300 ml Apfel-Birnen-Saft

  • 1,5 g Lecithin

Zutaten in einer hohen, breiten Schüssel mit dem Stabmixer verrühren. Den Mixer im oberen Teil bewegen, um möglichst viel Luft in die Mischung hineinzuarbeiten. 2 Minuten ruhen lassen und den luftigen Schaum dann mit einem großen Löffel abschöpfen.


Gerne können andere Säfte wie z.B Karottensaft, Tomatensaft o.Ä. verwendet werden.



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