top of page

Geschmorte Zwiebeln

Aktualisiert: 18. März

auch als Zutat für andere Gerichte


Geschmorte Zwiebeln

Zutatenliste
  • 200g Zwiebeln

  • 1 EL Butter

  • 5 g Zucker

  • 35 ml Gemüsebrühe

  • etwas Balsamico

  • etwas Salz und Pfeffer

Zwiebeln schälen und danach in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, den Zucker dazugeben und für 2 Minuten leicht karamellisieren lassen.

Danach die Zwiebeln dazugeben und für 5-8 Minuten anbraten. Wenn sie gut Farbe bekommen haben, mit Brühe und Balsamico ablöschen und nochmal für 5 Minuten einkochen lassen. Die Schmorzwiebeln ständig mit einem Holzlöffel umrühren und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

25 Ansichten0 Kommentare

Ähnliche Beiträge

Alle ansehen

Commenti

Valutazione 0 stelle su 5.
Non ci sono ancora valutazioni

Aggiungi una valutazione
bottom of page